17
mar
2014
Douglas första timme i livet, fortfarande blöt och slickas ren av mamma.
Skriv ut
Bilder
8
mar
2014
Drottningmousse på 40-årsfest
Allt det goda special
Rosmarin- och parmesanbröd med en god olivolja
Västerbottenquiche
Caesarsallad med pilgrimsmusslor, räkor och parmesan
Tunnbrödwrap med varmrökt Grisslehamnslax, äpple och pepparrot
Parmalindad gremolatakyckling på spett
Pastasallad med kronärtskockor, chèvre, basilika och pinjenötter
Kallskuret; coppa, mortadella, parma och salami
Rostad potatissallad med grillad paprika, haricots verts, liguriska oliver och citron
Utvalda mogna dessertostar med grisinisticks
Färska frukter och bär
Drottningmousse med soltorkade blåbär
Skriv ut
Skriv kommentar
26
feb
2014
Vit choklad- och limemousse
Representationslunch
Dorade med olivrostad potatis, citronolja och gemsallad
Vit choklad- och limemousse med varm blåbärsmuffin och hallonsirap
Skriv ut
Skriv kommentar
19
feb
2014
Kimchi- tajm
Gott, nyttigt och så enkelt att göra själv. Vi använder recept ur Karin Bojs “Syra själv”.
Skriv ut
Skriv kommentar
11
feb
2014
Närproducerade hamburgare på Innovation Camp, ett 12-timmarsuppdrag för Östhammars kommun och Ung Företagsamhet
En heldag i Östhammar med smoothies och smörgåsar på förmiddagen, pestokyckling till lunch, morotskaka och småkakor på eftermiddagen och hamburgare till middag.
Skriv ut
Skriv kommentar
18
dec
2013
Julbord anno 1920-tal, åt kund för fotografering till historisk bok
Jonas lagade flertalet rätter i gammal tappning för en fotografering till en bok
Skriv ut
