Vinterns godaste
långkok på 23 minuter.

Visst, vi plockar ihop de råvaror du behöver för veckans middagar och vi levererar dem till din dörr. Men där slutar likheterna med vanliga matkassar du kanske provat tidigare.

I våra matkassar är fisken tärnad, köttet skivat och fonden kokad. De moment som kräver mest arbetsinsats och kunskap är alltså redan avklarade.

Råvarorna är noga utvalda, gärna odlade lokalt och ekologiskt producerade, ibland så nära som från vår grannes trädgårdsland. Och i vår matkasse finns allt med, du behöver inte kompletteringshandla för att få ihop måltiden. Ett lätt och snabbt sätt att servera och äta god mat hemma även de dagar du själv inte hinner laga den.

Vår filosofi om vardagsmat är nämligen densamma som för vår festmat – den ska vara vällagad – med stor omsorg. Och det ska gå snabbt att servera den, mitt i veckopusslet. Det är det vi menar med kökskonst som matkasse. Kökskonsten står vi för. Allt du behöver göra är att ta åt dig äran.

Och så lite praktisk information.

Vi har satt ihop rätterna till en veckomeny torsdag till tisdag. Leveransdagen är satt till onsdag. Tillsammans med recepten finns en beräkning av hur lång tid varje rätt tar att laga, detta för att ni ska kunna ändra ordningen på middagarna om det passar er veckoplanering bättre.

Salt, peppar och de vanligaste kryddorna samt smör eller olja att steka i förutsätter vi att ni har i skafferiet. Strax mat!

Skriv ut